2022 Casale dello Sparviero Chianti Classico DOCG BIO

Rosso rubino brillante, questo vino lascia il calice con un profumo intenso di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e lievi sfumature floreali. Il sorso è secco, vivace e immediato, sostenuto da una freschezza ben calibrata e da tannini morbidi che ne facilitano la beva. La cuvée di Sangiovese e Canaiolo esprime qui tutta la sua versatilità in un Chianti Classico DOCG dal carattere accessibile e sincero. Prodotto biologico firmato Casale dello Sparviero, realtà storica del territorio toscano guidata con passione dalla famiglia Andrighetti, questo vino celebra l’autenticità del vigneto coltivato a cordone speronato tra i dolci rilievi del Chianti. Ideale tra i 16 e i 18°C con pasta al ragù o formaggi mediamente stagionati, accompagna ogni occasione con equilibrio e raffinatezza.