PREMI

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2024 Canova Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Fattoria Moretto

Italia, Emilia Romagna

Lambrusco Grasparossa

Vino Quotidiano Slow Wine
4 Stelle & corona Vinibuoni

18,30 € *

24,40 €/L (0,75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi

Descrizione

Dal cuore dell’Emilia Romagna, questo vino frizzante conquista con il suo colore purpureo e una mousse fine e vivace. Al naso si apre con note di fragolina di bosco e geranio, mentre il sorso è secco, fresco e sapido, sostenuto da un’effervescenza che ne esalta la versatilità gastronomica. Ottenuto da uve Lambrusco Grasparossa, è prodotto a Castelvetro dalla Fattoria Moretto, cantina familiare che valorizza il terroir emiliano attraverso metodi biologici e fermentazioni con lieviti indigeni. Ideale tra i 10 e i 12°C con pasta o selvaggina, rappresenta l’autenticità di una tradizione condivisa con passione.

Scheda tecnica

Codice prodotto

4842002000

Tappo di bottiglia

Tappo a fungo

Tipo di vino

Vino frizzante

Varietà di uva

Lambrusco Grasparossa

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Regione

Emilia Romagna

Abbinamenti

Carne rossa , Pasta , Selvaggina

Premi

Slow Wine , Vinibuoni

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

DOC

Annata

2024

Contenuto di alcol

12 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Fattoria Moretto

Indirizzo del produttore

Fattoria Moretto (azienda vitivinicola Fattoria Moretto di Altariva Fausto & C. SSA), Via Tiberia 13/B, 41014 Castelvetro di Modena, Italia

Luogo

Monoparcellare a Castelvetro

Acidità

6.5 g/L

Zuccheri residui

1 g/L

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali medie

per 100 ml

Valore energetico

297 kJ / 71 kcal

Carboidrati

0.9 g

Carboidrati di cui zuccheri

0.3 g

Grasso

0 g

Acidi grassi saturi

0 g

Sale

0 g

Proteine

0 g

Riconoscimenti

4/4 Stelle Vinibuoni

Maggiori informazioni

Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio.

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

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