PREMI

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2024 Canova Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Fattoria Moretto

Italia, Emilia Romagna

Lambrusco Grasparossa

Vino Quotidiano Slow Wine
4 Stelle & corona Vinibuoni

18,30 € *

24,40 €/L (0,75 L)

Tempo di consegna circa 1 - 3 giorni lavorativi

Descrizione

Dal cuore dell’Emilia Romagna, questo vino frizzante conquista con il suo colore purpureo e una mousse fine e vivace. Al naso si apre con note di fragolina di bosco e geranio, mentre il sorso è secco, fresco e sapido, sostenuto da un’effervescenza che ne esalta la versatilità gastronomica. Ottenuto da uve Lambrusco Grasparossa, è prodotto a Castelvetro dalla Fattoria Moretto, cantina familiare che valorizza il terroir emiliano attraverso metodi biologici e fermentazioni con lieviti indigeni. Ideale tra i 10 e i 12°C con pasta o selvaggina, rappresenta l’autenticità di una tradizione condivisa con passione.

Scheda tecnica

Codice prodotto

4842002000

Tappo di bottiglia

Tappo in sughero pressato

Tipo di vino

Vino frizzante

Varietà di uva

Lambrusco Grasparossa

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Regione

Emilia Romagna

Abbinamenti

Carne rossa , Pasta , Selvaggina

Premi

Slow Wine , Vinibuoni

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

DOC

Annata

2024

Contenuto di alcol

12 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Fattoria Moretto

Indirizzo del produttore

Fattoria Moretto (azienda vitivinicola Fattoria Moretto di Altariva Fausto & C. SSA), Via Tiberia 13/B, 41014 Castelvetro di Modena, Italia

Luogo

Monoparcellare a Castelvetro

Acidità

6.5 g/L

Zuccheri residui

1 g/L

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali medie

per 100 ml

Valore energetico

297 kJ / 71 kcal

Carboidrati

0.9 g

Carboidrati di cui zuccheri

0.3 g

Grasso

0 g

Acidi grassi saturi

0 g

Sale

0 g

Proteine

0 g

Riconoscimenti

4/4 Stelle Vinibuoni

Maggiori informazioni

Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio.

Attraverso un processo di selezione rigoroso e degustazioni alla cieca, Vinibuoni d'Italia assegna riconoscimenti ai migliori vini, guidando i consumatori nella scoperta delle eccellenze enologiche italiane meno note ma di grande valore.

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