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Fattoria Moretto 
Italia Emilia Romagna
Italia Emilia Romagna 2025 Sbiadì Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
17,50 €
Brillante nel calice con riflessi rosati intensi, questo spumante affascina alla prima vista e conquista al naso con profumi freschi e vivaci, dove la mineralità si intreccia con le note fruttate tipiche del Lambrusco Grasparossa. Al palato è agile, secco e piacevolmente frizzante, grazie a una bollicina fine e persistente che esalta la sua versatilità gastronomica. Prodotto nella zona vocata di Castelvetro di Modena, il Lambrusco Rosato DOP 2025 Extra Brut della Fattoria Moretto nasce da uve raccolte a mano e vinificate in acciaio per preservarne l’identità. La rifermentazione avviene secondo il Méthode Charmat, conferendo struttura e pulizia al sorso. Ideale tra i 6 e gli 8°C con antipasti leggeri, cucina orientale o pesce fresco. Alessio Altariva guida con sensibilità questa cantina biologica, custode di vigne ultracinquantenarie e di uno stile autentico, puro espressione dell’Emilia Romagna. Vedi dettagli del prodotto →
Fattoria Moretto
Famiglia Altariva · Proprietari
"Produzione di Lambrusco Grasparossa in purezza."
"Vini del modenese espressivi, eleganti e freschi."
"Agricoltura biologica certificata."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Emilia Romagna
Vitigno e tipologia
Lambrusco Grasparossa, Vino frizzante e spumante
Origine
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Qualità
DOC
Alcol
11,5 %
Gusto
Extra Brut
Codice prodotto
4842006000
Abbinamenti
Antipasti, Cucina orientale, Pesce
Affinamento
Botte inox
Annata
2025
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
11,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Indirizzo del produttore
Fattoria Moretto (azienda vitivinicola Fattoria Moretto di Altariva Fausto & C. SSA), Via Tiberia 13/B, 41014 Castelvetro di Modena, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Emilia Romagna
Residuo zuccherino
Extra Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Lambrusco Grasparossa
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
286 kJ / 68 kcal
Carboidrati
0.9 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.3 g
Ingredienti
Uve, Conservanti (Metabisolfito di potassio, E 224), Gas e gas d'imballaggio (Azoto, E 941). Contiene piccole quantità di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale
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