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Questo vino rosso si presenta con un intenso colore rubino dai riflessi violacei, segno della sua giovinezza e struttura. Al naso offre profumi avvolgenti di prugna matura, ciliegia e spezie fresche, anticipando un sorso pieno e secco, con una sapidità ben calibrata e un finale leggermente abboccato grazie alla presenza di zuccheri residui moderati. La cuvée di Sangiovese e Alicante Bouschet nasce sulle colline pisane, dove i suoli calcarei esaltano la mineralità del vino, vinificato in acciaio per preservarne la purezza. Perfetto a 18°C con carni arrosto o formaggi stagionati, questo IGP Toscana rispecchia l’identità fervida della Fattoria Uccelliera, cantina familiare che interpreta con consapevolezza e rispetto il terroir toscano.
Codice prodotto
6548006000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Toscana IGP
Regione
Toscana
Abbinamenti
Carne bianca , Carne rossa , Cucina orientale
Premi
James Suckling
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
14 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Fattoria Uccelliera
Indirizzo del produttore
Fattoria Uccielliera di Ezio Bulleri, Via Roncione 9, 56042 Crespina Lorenzana, Italia
Varietà di uve della cuvée
Alicante, Sangiovese
Luogo
colline pisane
Zuccheri residui
6 g/L
91/100 Punti James Suckling

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95-100: Eccezionale e da comprare assolutamente
90-94: Eccezionale
sotto 88: Può ancora valere la pena di essere acquistato, ma procedete con cautela.

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James Suckling è un noto critico di vino americano, riconosciuto a livello internazionale per le sue recensioni e valutazioni nel settore enologico. Durante la sua lunga carriera, ha degustato e valutato decine di migliaia di vini, contribuendo significativamente al panorama vinicolo mondiale. Suckling utilizza un sistema di punteggio da 80 a 100 per valutare i vini, e i suoi punteggi elevati sono molto ricercati, influenzando spesso la percezione e il successo commerciale dei vini recensiti.

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