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PREMI
Federico Mencaroni 
Italia Marche
Italia Marche 2022 Metodo Classico Spumante di Qualità
24,00 €
Il grappolo viene pressato sofficemente e velocemente con una resa in mosto fiore del 40%. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16°C e l’anno successivo viene effettuato il tiraggio. Rimane da 40 a 60 mesi sui lieviti per poi essere degorgiato manualmente con l’aggiunta di liqueur d’expedition e messo in distribuzione dopo 6 mesi. Lo spumante viene interamente prodotto in azienda da uve Verdicchio rigorosamente raccolte a mano e in coltivazione biologica. Vedi dettagli del prodotto →
Federico Mencaroni
Federico Mencaroni · Proprietario e Vignaiolo
"Raccolta manuale e lavorazione naturale per vini autentici."
"Terreni ricchi e microclima ideale per la vicinanza al mare."
"Vini che esprimono il meglio della tradizione marchigiana."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Marche
Vitigno e tipologia
Verdicchio Bianco, Vino frizzante e spumante
Origine
Marche IGP
Qualità
IGP
Alcol
12,5 %
Gusto
Brut
Codice prodotto
6482009000
Abbinamenti
Antipasti , Cucina orientale , Pesce
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Annata
2022
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Marche IGP
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Mencaroni, Strada Conagrande 1, 60013 Corinaldo, Italia
Nazione
Italia
Premi
Slow Wine
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Marche
Residuo zuccherino
Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Verdicchio Bianco
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