2020 Lambrusco dell'Emilia IGP Rosso sui lieviti

Rosso rubino con riflessi malva e una spuma violacea generosa, questo vino frizzante colpisce per il suo profilo aromatico intenso: piccoli frutti rossi che anticipano un sorso secco, deciso e vivace, con tannini ben dosati e una fresca acidità che ne esalta la beva. Prodotto in Emilia Romagna da uve Lambrusco Grasparossa, si serve tra i 6 e gli 8°C ed è ideale con formaggi stagionati, carne rossa o piatti tipici emiliani come salumi e pasta al ragù. La Cantina Ferraretti, che firma questa bollicina artigianale, valorizza il terroir locale con una coltivazione biologica e una vinificazione a minimo intervento, fondendo tradizione e sostenibilità in ogni bottiglia.