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Ferraretti
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Cantina Ferraretti

La Cantina Ferraretti è sinonimo di artigianalità e cura meticolosa in ogni fase della produzione, dalla coltivazione delle uve all'imbottigliamento. Ciò che distingue questa cantina è l'affinamento dei vitigni autoctoni, che esalta il sapore unico dei propri vini.

La storia della Cantina Ferraretti è profondamente radicata nella tradizione familiare. Originariamente, il nonno e poi il padre di Roberto coltivavano un piccolo appezzamento di terreno con frutta e un vigneto, destinati principalmente all'uso privato. Ispirata da questa passione per il vino tramandata di generazione in generazione, la famiglia Ferraretti ha ufficialmente fondato la propria cantina nel 2018. Da allora, la loro attenzione si è focalizzata sulla coltivazione biologica e sulla produzione di vino fermentato in bottiglia.

La filosofia della Cantina Ferraretti unisce pratiche tradizionali a un approccio moderno alla vinificazione. Con una profonda conoscenza delle condizioni uniche del terroir, la cantina coltiva principalmente varietà di uve autoctone come Trebbiano, Lambrusco, Ancellota e Grechetto gentile su terreni argillosi ricchi di ghiaia. Questi terreni contribuiscono in modo significativo alla struttura e alla complessità dei vini. La Cantina Ferraretti attribuisce grande importanza ai metodi di coltivazione sostenibili, utilizzando tecniche moderne per massimizzare la qualità delle uve e proteggere l'ambiente.

In cantina, la filosofia del minimo intervento è seguita rigorosamente per preservare ed enfatizzare le caratteristiche naturali del vino. La Cantina Ferraretti è particolarmente rinomata per la fermentazione in bottiglia, che conferisce una connotazione unica ai suoi vini. Questa metodologia si riflette in prodotti eccellenti, come il Lambrusco, apprezzato per il suo fine perlage e le note di piccola frutta rossa. La costante attenzione alla qualità e la passione per i vini autentici fanno della Cantina Ferraretti un rappresentante eccellente della tradizione vinicola italiana.

Scopri l'artigianalità e la tradizione della Cantina Ferraretti, dove ogni bottiglia racconta una storia di dedizione e amore per la terra. Un'esperienza vinicola che celebra l'autenticità e l'eccellenza della viticoltura Emiliana.

Tipi di vino
Rifermentati in bottiglia e Spumante
Uvaggio
Trebbiano, Lambrusco, Ancellota e Grechetto gentile
Superficie
3 Ettari
Produzione annuale
10000 Bottiglie
Migliori terreni
Controspalliera
Suoli
Argillosi ricchi di ghiaia
Associati con
FIVI