2023 Grechetto Gentile dell'Emilia IGP Rifermentato in bottiglia

Brilla nel calice con riflessi verdognoli questo vino frizzante dal giallo paglierino intenso. Al naso esprime profumi agrumati accompagnati da una sottile crosta di pane, segno della sua maturazione in bottiglia. Il sorso è secco, minerale e ben strutturato, sostenuto da un perlage fine e persistente che ne esalta la freschezza. Prodotto con uve Grechetto in Emilia Romagna, si serve tra i 6 e gli 8°C ed è ideale come aperitivo o con piatti di pesce e ricette tipiche regionali. La Cantina Ferraretti firma questa etichetta con filosofia biologica e intervento minimo, valorizzando il territorio e le varietà autoctone con autenticità e precisione artigianale.