2023 Lambrusco Rosso dell'Emilia IGP Rifermentato in bottiglia poi sboccato

Di un intenso rubino con riflessi violacei, questo vino frizzante conquista con profumi di frutti rossi maturi e leggere sfumature speziate. Al palato è secco, pieno, con una cremosità che ne esalta il carattere conviviale. Ottenuto da uve Lambrusco Grasparossa coltivate su suoli argillosi arricchiti dalla presenza di ghiaia, si distingue per la vinificazione biologica e la fermentazione in bottiglia, tecniche care alla Cantina Ferraretti. Perfetto con la cucina emiliana o piatti a base di carne, va servito tra i 10 e i 12°C per ogni occasione informale che celebri l’autenticità del territorio.