Giallo paglierino brillante, questo spumante affascina con un perlage fine e persistente che anima il calice. Al naso si apre con eleganti note di frutta matura e crosta di pane, segno di un lungo affinamento di 36 mesi sui lieviti, arricchito da ulteriori 9 mesi in bottiglia. Il sorso è secco, sapido e fresco, con una persistenza che invita al riassaggio. Prodotto in Sicilia da uve Chardonnay in versione dosaggio zero, esprime con naturalezza il carattere del terroir isolano. Da servire tra i 6 e gli 8°C, è ideale con crudità di mare, pesce al forno o come aperitivo raffinato. La cantina Feudo Disisa firma uno spumante di grande personalità, perfetto per celebrare ogni istante con stile.