Di un intenso rosso rubino con riflessi violacei, questo vino sprigiona al naso profumi avvolgenti di ciliegia matura e lamponi freschi. Il sorso è pieno, armonico e persistente, grazie a una struttura ben definita che accompagna ogni assaggio. Ottenuto da uve Syrah coltivate in Sicilia, si distingue per l’affinamento di 14 mesi in barrique di rovere francese, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia di un anno, che conferisce complessità e profondità. Con un grado alcolico di 14,5%, si serve idealmente tra i 16 e i 18°C ed esprime il meglio in abbinamento a carni arrosto o stufate.