2OO5 Spumante Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG

Giallo paglierino intenso e perlage fine, questo spumante brut rivela al naso profumi di lievito, crosta di pane, fiori bianchi e gherigli di noce. Il sorso è pieno ed elegante, con una vivace acidità che sostiene la struttura e un finale minerale con lievi sfumature tostate. Ottenuto da uve Pinot Nero coltivate sulle colline dell’Oltrepò Pavese, in Lombardia, questo Metodo Classico esprime appieno il carattere del terroir. Da servire tra i 6 e gli 8°C, si abbina perfettamente ad antipasti di mare e pesce fresco. La cantina Finigeto, impegnata nella produzione biologica e nella valorizzazione della biodiversità locale, firma uno spumante raffinato, ideale per momenti speciali o degustazioni consapevoli.