Il Baldo Oltrepò Pavese DOC

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo vino lombardo cattura lo sguardo prima ancora del naso. Il profilo aromatico è ricco e avvolgente: prugna matura, mora selvatica, durone e rosa canina si intrecciano a leggere sfumature di pepe nero. Il sorso è secco, sostenuto da una vivace acidità e da tannini lievemente erbacei che conferiscono freschezza e dinamismo. La croatina, insieme alla barbera, dona struttura e nerbo, mentre la vinificazione biologica esalta il terroir dell’Oltrepò Pavese in modo autentico. Da servire tra i 16 e i 18°C con salumi, risotti o piatti di carne bianca. La cantina Finigeto interpreta con sensibilità e rigore l’anima più genuina della Lombardia vinicola.