2024 Vespaiolo Breganze DOC

Giallo paglierino intenso, questo vino bianco colpisce per un profilo aromatico raffinato: fiori d’acacia, camomilla e note minerali si intrecciano a sfumature speziate di tabacco dolce e accenni esotici di frutto della passione. Al palato è secco, pieno e leggermente vivace, con una freschezza calibrata che sostiene una buona persistenza gustativa. Ottenuto da uve Vespaiola selezionate a mano sul Colle di Santa Lucia, nel cuore del Veneto, questo vino deve la sua eleganza a un affinamento in barrique che ne arricchisce struttura e complessità. Firmino Miotti, cantina a conduzione familiare radicata nella tradizione locale, firma un bianco DOC Breganze ideale con antipasti di pesce, ostriche e torte salate, perfetto tra i 10 e i 12°C per apprezzarne ogni sfumatura.