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Un vino bianco non filtrato, ottenuto da uve a bacca rossa con il metodo ancestrale. In primavera, con l'aggiunta cadenzata di mosto dolce, avviene l'imbottigliamento e al rialzo delle temperature torna a rifermentare, creando anidride carbonica e le conseguenti fini bollicine. Colore giallo scarico e velato, sapore fresco, con giusta acidità; profumo intenso, leggermente agrumato con sentori di pane in crosta.
Codice prodotto
8173007000
Tappo di bottiglia
Altro
Tipo di vino
Vino frizzante
Varietà di uva
Nebbiolo
Colore dell'uva
Rosso
Regione
Piemonte
Abbinamenti
Antipasti , Carne bianca , Formaggi
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
Vino Generico
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Vegano
Si
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Fontechiara
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Fontechiara di Chiara Baldone, Cascina Vallazza 10, 28021 Borgomanero, Italia
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