La Cantina Fontechiara, un gioiello vinicolo piemontese a conduzione familiare, si distingue per la produzione di vini rossi e rosati di alta qualità, ottenuti dai vitigni autoctoni Nebbiolo e Vespolina. Immersa nel cuore delle suggestive Colline Novaresi, questa azienda incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, dedicandosi alla creazione di vini naturali e vegani, privi di sostanze chimiche. L'attenzione meticolosa alla tutela dell'ambiente rende i vini Fontechiara una scelta ideale per gli amanti del vino che cercano autenticità e sapori genuini.
Fondata da una persona profondamente legata alla terra e alle sue origini rurali, la Cantina Fontechiara ha preso vita attraverso il restauro di un'antica casa colonica e la rinascita di una storica sorgente, da cui deriva il nome dell'azienda. Con l'aiuto di esperti enologi e viticoltori locali, questa avventura ha visto la sua realizzazione, adattandosi al ritmo naturale della campagna e sviluppando un progetto che unisce passato e presente.
Oggi, la Cantina Fontechiara è riconosciuta per i suoi vini di eccellenza, ottenuti attraverso metodi di concimazione organica e una selezione rigorosa delle uve, che garantiscono la massima qualità. La vinificazione segue i metodi tradizionali, arricchiti da tecnologie avanzate, per produrre vini dal carattere unico e inconfondibile. I terreni argillosi e limosi, su cui vengono coltivati Nebbiolo e Vespolina, conferiscono ai vini profondità e complessità, esaltando le qualità intrinseche di questi vitigni autoctoni.
La dedizione personale di Giancarlo Ferrari, che lavora quotidianamente in vigna e in cantina, è affiancata dalla moglie Chiara, che si occupa della promozione dell’azienda. Il nome Fontechiara, un omaggio a Chiara e alla sorgente riscoperta, riflette l’essenza di un progetto che unisce amore per la terra, rispetto per la natura e una passione incondizionata per la viticoltura artigianale.
I vini della Cantina Fontechiara, vinificati in purezza, sono l'espressione di una filosofia che valorizza la qualità attraverso un connubio di tradizione e modernità. Pur essendo un'azienda relativamente giovane, Fontechiara ha già guadagnato un ruolo di rilievo nel panorama vinicolo locale, rappresentando con orgoglio la ricchezza del territorio novarese.
33,33 €/L (0,75 L)
