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BIO
VEGANO
Fontorfio 
Italia Marche
Italia Marche 2017 Cossineo Marche Bianco IGP BIO
17,00 €
E’ il primo vino prodotto da Fontorfio su vigne impiantate nel 2007. La prima annata prodotta è stata il 2010 ed ha subito ha rilevato un eccezionale struttura che lo ha fatto apprezzare. Caratterizzato da un buon livello di alcol ed acidità che lo fanno evolvere in maniera sorprendente nel tempo donandogli complessità e longevità . Per questo motivo viene solitamente messo in commercio non prima di 2 anni, ma per alcune annate l’invecchiamento si prolunga anche fino a 7-8 anni. Viene macerato per alcuni giorni sulle bucce e poi sosta sulle fece fini per alcuni mesi dopo la fermentazione. Si consiglia di bere fresco ma non troppo freddo per apprezzarne meglio il gusto e gli aromi. Vedi dettagli del prodotto →
Fontorfio
Igino Brutti · Proprietario e Vignaiolo
"Vini che rispettano le tradizioni marchigiani."
"Metodi di vinificazione artigianali."
"Vini che esprimono la varietà del territorio."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Marche
Vitigno e tipologia
Pecorino, Vino bianco
Origine
Marche IGP
Qualità
IGP
Alcol
13,5 %
Zucchero residuo e gusto
0 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6463001000
Abbinamenti
Pesce
Acidità
7,51 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2017
Bio
Sì
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Marche IGP
Indirizzo del produttore
Azienda Vitivinicola Fontorfio di Brutti Igino, Contrada Fiorano 4, 63067 Cossignano, Italia
Luogo
null
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Marche
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-009
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Pecorino
Vegano
Sì
Zuccheri residui
0 g/L
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