2018 RAJETE Aglianisco Sannio DOC BIO

Questo vino affascina con il suo intenso colore rubino violaceo, preludio a un profilo aromatico ricco di amarene, prugne mature e visciole. Il sorso è pieno e strutturato, con tannini ben integrati e una freschezza vivace che sostiene il frutto carnoso, arricchito da note balsamiche, liquirizia e spezie. Nato nei suoli vulcanici del Sannio Beneventano, l’Aglianico 2018 della Cantina Fosso degli Angeli riflette l’identità del territorio. La vinificazione biologica con lieviti indigeni esalta la genuinità del cru. Da servire tra i 16 e i 18°C con arrosti o formaggi stagionati, per vivere un’esperienza autentica della Campania.