2023 ZEROSEI - Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC BIO

Dal cuore dell’Oltrepò Pavese nasce questo vino frizzante dal profilo intenso e autentico. Il colore rubino con riflessi violacei anticipa un bouquet vinoso, ricco di frutta rossa e scura che evoca i sapori genuini del territorio. Al palato si mostra strutturato, con tannini maturi e ben integrati, offrendo una trama rustica ma avvolgente. Prodotto con uve Croatina secondo il Metodo Charmat e vinificato in biologico, questo vino esprime appieno la tradizione locale. La cantina Fradé, guidata dai fratelli Piaggi, interpreta con sensibilità e sostenibilità l’anima dell’Oltrepò, regalando un’esperienza da gustare a 14°C con i piatti tipici della zona, dal risotto con salsiccia al bollito misto.