Joie de Vivre Spumante Metodo Classico

Giallo paglierino brillante e perlage fine e persistente, questo spumante colpisce al naso con sentori eleganti di agrumi, mela verde e lievi accenti tostati, frutto di una lunga maturazione di almeno 12 mesi sui lieviti. Al palato si presenta fresco, sapido e ben bilanciato, con un finale pulito e armonico grazie a un dosaggio minimo che valorizza la purezza dello Chardonnay coltivato in Valle dell’Adige. Francesca Mara, cantina emiliana guidata da una visione artigianale e sostenibile, dà vita a uno spumante metodo classico ideale tra gli antipasti, con crostacei o formaggi freschi, servito intorno ai 6-8°C. Un prodotto che racconta con eleganza identità territoriale e passione enologica.