Metodo Classico

Di un elegante giallo paglierino, questo spumante affascina con profumi fini di agrumi, mela verde e lievi accenti tostate, frutto di una lunga sosta di 25 mesi sui lieviti. Al palato è secco e squisitamente minerale, con una bollicina sottile che ne esalta la freschezza e la tensione gustativa. Prodotto nel cuore del Friuli Venezia Giulia, nella zona DOC Friuli-Isonzo, il Metodo Classico Gandin Dosaggio Zero nasce da uve Chardonnay raccolte a mano e vinificate con macerazione pellicolare e affinamento sulle fecce nobili. Abbinatelo ad ostriche, crostacei o carpacci per un’esperienza raffinata. La cantina Gandin, da sempre fedele al terroir friulano, firma uno spumante di rara precisione espressiva. Servire tra i 6 e gli 8°C.