2022 Padres Isola dei Nuraghi IGP

Rosso profondo e luminoso, questo vino sardo colpisce per l’intensità cromatica che preannuncia una degustazione ricca e avvolgente. Al naso esprime note di more selvatiche, amarena e mirto, arricchite da lievi accenti speziati, eucalipto e fiori appassiti che ne amplificano la complessità. Il sorso è caldo, strutturato e vellutato, con una persistenza che ripropone i toni fragranti della cuvée a base di Cannonau e Bovale. Servito a 16-18°C, accompagna con eleganza arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. La Cantina Gianluigi Desaddis, fulcro dell’Anglona, intreccia nella vendemmia 2022 metodi tradizionali e sensibilità contemporanee, restituendo un rosso autentico come il paesaggio che lo genera.