2021 Bikos Bianco Isola dei Nuraghi IGP

Di colore giallo paglierino tenue, questo vino bianco IGP Sardegna affascina al naso con profumi di macchia mediterranea, erbe aromatiche e una sottile sapidità che richiama la brezza marina. Il sorso è secco, fresco e dotato di una struttura equilibrata, frutto della macerazione e dell’affinamento in barrique che ne arricchiscono il profilo sensoriale con nuance di terracotta e profondità minerale. La cuvée prodotta dalla Cantina Gibadda, situata nel cuore del territorio sardo, valorizza le varietà autoctone attraverso metodi naturali e rispettosi del terroir. Servito tra i 10 e i 12°C, si sposa perfettamente con formaggi erborinati, carni bianche o pesce, ed è ideale anche con dolci secchi. Bikos è un viaggio autentico nell’anima più vera della Sardegna enologica.