2021 Pietra di Confine Trentino DOC

Dal cuore della Valle di Cembra, su suoli vulcanici ricchi e profondi, nasce questo vino rosso dal colore rubino luminoso. Al naso si apre con fragranze finemente fruttate: fragoline di bosco, ribes rosso e ciliegie fresche, seguite da eleganti note speziate di pepe nero e polvere da sparo. Il sorso è secco, armonioso e sapido, con una struttura vitale che riflette l’identità del territorio trentino. Prodotto dai fratelli Giorgio e Federico Paolazzi, artigiani della vite impegnati nella valorizzazione del Pinot Nero in alta quota, questo vino si serve tra i 16 e i 18°C ed esprime tutto il suo potenziale con arrosti delicati, funghi o formaggi stagionati. Un Pinot Nero DOC che unisce finezza borgognona e carattere alpino, per momenti di degustazione autentica.