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II Bardolino con certificazione BIO IGEA "ANDER" è ottenuto con uve Corvina, Corvina veronese, Rondinella e Molinara, tutte coltivate nel vigneto San Rocco. Dopo un periodo di circa 10 mesi in vasche d'acciaio, viene imbottigliato per l'invecchiamento. Di colore rosso rubino abbastanza intenso, al palato è armonico con acidità contenuta, piacevolmente amarognolo, speziato e armonico. Al naso è caratterizzato da sentori di viola e piccoli frutti rossi: more, ribes e ciliegie; spiccate note speziate di pepe e liquirizia.
Codice prodotto
8101002000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Bianco & Rosato)
Colore dell'uva
Entrambi
Indicazione geografica
Bardolino DOC
Regione
Veneto
Sottoregione
Bardolino
Abbinamenti
Carne bianca, Formaggi, Pesce
Nazione
Italia
Tipologia
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2018
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
Siquria IT-BIO-016
Solfito
Contiene solfiti
Produttore
Giorgio Pasqua
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Fructus Vinea sas, Via Leonardo da Vinci 16, 37060 Sona, Italia
Varietà di uve della cuvée
Corvina, Corvinone, Rondinella
Luogo
150 m über dem Meeresspiegel
Acidità
5.8 g/L

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