-20 %

2019 Colle Santa Maria Irpinia DOC

Giovanni Molettieri

Italia, Campania

Aglianico

4 Tralci Vitae

20,00 €

16,00 € *

21,33 €/L (0.75 L)

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Descrizione

Aglianico 100% con almeno 3 anni di affinamento di cui 10 mesi sono in barrique.Le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura, vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la fermentazione malolattica e invecchiamento in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 8-10 mesi a seconda dell'annata. Dopo un breve periodo in botte d’acciaio le bottiglie sono lasciate a maturare per circa 6 mesi.

Scheda tecnica

Codice prodotto

5708011000

Tipo di vino

Vino rosso

Varietà di uva

Aglianico

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Irpinia DOC

Regione

Campania

Abbinamenti

Carne bianca, Carne rossa, Pasta

Premi

Vitae

Nazione

Italia

Tipologia

Secco / Dry

Qualità

DOC

Annata

2019

Affinamento

Barrique

Contenuto di alcol

14 %

Formato

0,75 L

Solfito

Contiene solfiti

Produttore

Giovanni Molettieri

Indirizzo del produttore

Eredi Giovanni Molettieri Srl, Contrada Corte Corbo 16, 83040 Montemarano, Italia

Luogo

CAMPANIA - MONTEMARANO

Conservabile fino al

2030

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