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2021 Tintoterra Aglianico Irpinia DOC
Giovanni Molettieri
15,00 €
13,00 €
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17,33 €/L
(0,75 L)
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Italia, Campania
Aglianico
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si offre al naso con sentori di frutta rossa di bosco. Tannini e buona acidità ne sviluppano le peculiarità con un finale di peperone verde e pepe nero. Ottimo per accompagnare dei primi piatti freschi e secondi non molto complessi.
Le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura, vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la fermentazione malolattica e un invecchiamento in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 6-8 mesi a seconda dell'annata. Dopo un breve periodo in botte d’acciaio la bottiglia viene affinata per circa 3 mesi.
Codice prodotto
5708004000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Aglianico
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Irpinia DOC
Regione
Campania
Nazione
Italia
Tipologia
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2021
Affinamento
Barrique
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Solfito
Contiene solfiti
Produttore
Giovanni Molettieri
Indirizzo del produttore
Eredi Giovanni Molettieri Srl, Contrada Corte Corbo 16, 83040 Montemarano, Italia
Luogo
Kampanien
Conservabile fino al
2030
Acidità
6.3 g/L
Zuccheri residui
0.3 g/L
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