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2024 Rosato Campania IGP
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Aglianico 100% affinamento solo in acciaio con fermentazione a basse temperature. Da servire soprattutto come aperitivo o pasteggiare con piatti abbastanza semplici.Rosa intenso con leggere note di color fragola. Si presenta al naso con profumi floreali e di frutta rossa, fresco, non eccessivamente alcolico. Perfetto l'equilibrio tra l'acidità e morbidezza. Ottimo come aperitivo, piatti a base di pesce o primi non molto conditi. Le uve, una volta raccolte, vengono sottoposte a diraspatura e pigiatura soffice. Le bucce vengono fatte fermentare a freddo per circa 6 ore. A questo vengono inoculati lieviti selezionati sul limpido, fermentazione ed affinamento in acciaio.
Codice prodotto
5708009000
Tipo di vino
Vino rosato
Varietà di uva
Aglianico
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Campania IGP
Regione
Campania
Abbinamenti
Carne bianca , Frutti di mare , Pesce
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2024
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Giovanni Molettieri
Indirizzo del produttore
Eredi Giovanni Molettieri Srl, Contrada Corte Corbo 16, 83040 Montemarano, Italia
Luogo
Kampanien
Conservabile fino al
2025
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
293 kJ / 70 kcal
Carboidrati
0.05 g
- Carboidrati di cui zuccheri 0.05 g
Grasso
0 g
- Acidi grassi saturi 0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
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