Name: 2025 Vignali Fiano di Avellino DOCG
Brand: Giovanni Molettieri
SKU: 5708005000
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Nel calice si presenta con un giallo paglierino cristallino, che anticipa un naso raffinato e definito: frutta esotica, fiori di pesco, mandorlo in fiore. Al palato è teso, sapido, secco, con una spalla acida ben presente che accompagna un finale lungo e aromatico, giocato su toni floreali e un tocco leggermente mandorlato che richiama la tipicità del vitigno. La fermentazione a basse temperature e l’affinamento in acciaio inox conservano la fragranza e la nitidezza del frutto, rendendolo un Fiano moderno ma autentico, perfetto per chi cerca eleganza e immediatezza, senza rinunciare alla profondità. Prodotto in sole 2.500 bottiglie, è l’abbinamento ideale per crudi di pesce, frutti di mare, sushi, ma anche formaggi freschi di capra o piatti con salmone grigliato. Vedi dettagli del prodotto →

Giovanni Molettieri

Giovanni Molettieri · Proprietario

"Impiego di vitigni autoctoni."

"Viticoltura eroica campana."

"La sostenibilità al primo posto."

Recensioni dei clienti

5.0

★ ★ ★ ★ ★

L

Lorenzo

14 lug 2025

★ ★ ★ ★ ★

Un Fiano da manuale, fresco con un bel naso e piacevolissima nota mandorlata sul finale

Dettagli del prodotto

Paese e regione

Italia, Campania

Vitigno e tipologia

Fiano, Vino bianco

Origine

Fiano di Avellino DOCG

Qualità

DOCG

Alcol

12,5 %

Zucchero residuo e gusto

0,5 g/L, secco / dry

Codice prodotto

5708005000

Abbinamenti

Formaggi , Frutti di mare , Pesce

Acidità

6,5 g/L

Affinamento

Botte inox

Annata

2025

Colore dell'uva

Bianco

Conservabile fino al

2031

Contenuto di alcol

12,5 %

Formato

0,75 L

Indicazione geografica

Fiano di Avellino DOCG

Indirizzo del produttore

Eredi Giovanni Molettieri Srl, Contrada Corte Corbo 16, 83040 Montemarano, Italia

Luogo

Kampanien

Nazione

Italia

Produttore

Giovanni Molettieri

Qualità

DOCG

Regione

Campania

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Solfiti

Contiene solfiti

Tappo di bottiglia

Tappo tecnico in sughero

Tipo di vino

Vino bianco

Varietà di uva

Fiano

Zuccheri residui

0,5 g/L

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali medie

per 100 ml

Valore energetico

290 kJ / 69 kcal

Carboidrati

0.05 g

Carboidrati di cui zuccheri

0.05 g

Grasso

0 g

Acidi grassi saturi

0 g

Sale

0 g

Proteine

0 g

La parola ai nostri clienti

4,9 Stelle

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Basato su 261 Google Recensioni

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