2019 Calcareus Terre Siciliane IGP

Rosso profondo e impenetrabile, questo Nero d'Avola rivela al naso un quadro intenso di ciliegia matura, spezie dolci e lievi sfumature affumicate. Al palato è ampio e strutturato, con una tessitura corposa sostenuta da tannini decisi ma ben fusi, grazie ai 40 giorni di macerazione in vasche di cemento e all’affinamento in barrique. Il finale è lungo e sorprendentemente fresco, espressione dell’altitudine e dei suoli calcarei e argillosi di Contrada Scintilia, nel cuore della Sicilia agrigentina. Servito a 16-18°C, accompagna con eleganza arrosti, stufati o formaggi stagionati. La Cantina Gueli firma questo cru con un approccio artigianale che valorizza l’identità autentica del territorio e delle sue uve autoctone.