Poggio della Rovere Barolo DOCG

Rosso granato profondo con eleganti riflessi aranciati, questo Barolo “Poggio della Rovere” esprime fin dal primo sguardo la sua nobiltà e il suo carattere austero. Al naso si distingue per un bouquet ampio e complesso: note di rosa appassita e viola si intrecciano a sentori di ciliegia matura, piccoli frutti di bosco e confettura di prugna, evolvendo verso sfumature terziarie di tabacco, liquirizia, cuoio e delicate spezie dolci. Il sorso è strutturato e profondo, con tannini fitti ma ben levigati che sostengono una trama elegante e armoniosa. L’equilibrio tra freschezza e potenza accompagna verso un finale lungo, persistente e di grande finezza, capace di raccontare tutta la vocazione del Nebbiolo coltivato sulle colline piemontesi. Prodotto dalla cantina Guido Mazzarello, questo Barolo nasce da un’attenta selezione delle uve e da un affinamento paziente che ne esalta complessità e longevità. Servito a 18°C, si abbina magnificamente a brasati al Barolo, selvaggina, arrosti importanti e formaggi stagionati, rendendo ogni degustazione un’esperienza di autentica eleganza piemontese. Vedi dettagli del prodotto →