Il Lagrein si presenta con fantastiche note diviola ciliegia cioccolato liquirizia fruttidi bosco e - nell’età - tabacco. Nel “Select”questo carattere fruttato e vellutato grazie aricchi tannini dolci viene arrotondatodall’utilizzo di barrique francesi. Le note dellegno però non sono mai dominanti. 12 mesi in barrique e altri 12 in botti di rovere.