Di un rosso profondo e luminoso, questo vino rivela al naso fragranze intense di frutti scuri, accompagnate da spezie delicate e un accenno raffinato di vaniglia. Il sorso è ampio e armonioso, sostenuto da una struttura equilibrata grazie a un affinamento di oltre un anno in barrique e tonneaux che dona profondità e complessità. La cuvée di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, espressione autentica del terroir vulcanico dell’Etna, riflette l’eleganza dei vini rossi siciliani. Da servire tra i 16 e i 18°C con stufati, carni rosse o formaggi stagionati. La cantina interpreta con maestria la tradizione enologica isolana, fondendo identità locale e tecnica d’avanguardia.