L'Allocco Selezione Toscana IGP BIO

Questo vino colpisce al primo sguardo con il suo rosso rubino intenso e profondo, una tonalità che promette grande carattere. Al naso, l'incontro tra il Sangiovese e il Merlot si traduce in un bouquet armonioso: emergono le note succose di prugna matura, tipiche del Sangiovese, che si intrecciano con la dolce ricchezza della confettura di more donata dal Merlot. Al palato, è avvolgente e ben bilanciato, con una trama tannica morbida che sostiene il sorso senza sovrastarlo. Il finale è lungo e raffinato, con sfumature fruttate che rimandano alle sensazioni olfattive e invitano alla scoperta di nuovi dettagli.