2020 Serro Rosso Colli Euganei DOC

Il Mottolo

Italia, Veneto

Cuvée (Rosso)

21,00 € *

28,00 €/L (0.75 L)

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Descrizione

E’ un vino dal profumo complesso di spezie e frutta rossa, con lievi toni di liquirizia e cacao, in bocca è di buona struttura, giustamente tannico e di ottima persistenza con ritorni delle note olfattive. Fermentazione parte in acciaio e parte in legno per 14-18 giorni con rimontaggi quotidiani e delestages. Matura in tonneau e barrique di 1° 2° e 3° passaggio per 18 – 20 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi. Regge bene alcuni anni di invecchiamento.