Etichetta Nera del Comune di Gavi Rovereto Gavi DOCG BIO

Dal profilo nitido e brillante, questo vino bianco secco si apre con sentori delicati di fiori bianchi e agrumi freschi, seguiti da un sorso equilibrato e persistente grazie a una piacevole acidità ben integrata. Ottenuto da uve Cortese coltivate nel cuore del Piemonte, si vinifica in acciaio per preservarne l’autenticità e la purezza espressiva. Con 12,5% di alcol e bassi zuccheri residui, è ideale tra i 10 e i 12°C con piatti leggeri come spaghetti con colatura di alici, tajarin al tartufo o ombrina in crosta di patate. La cantina Il Poggio di Gavi interpreta con eleganza il terroir locale, firmando un vino perfetto per ogni occasione raffinata.