Il Poggio di Gavi: Eleganza piemontese tra natura, tradizione e sostenibilità
Nel cuore verde del Piemonte, tra i dolci pendii del Gavi e a un’altitudine di 330 metri, sorge Il Poggio di Gavi: un piccolo gioiello enologico a conduzione familiare, immerso in una delle zone più vocate della denominazione. Qui, tra vigneti esposti da est a ovest e boschi rigogliosi, prende vita una viticoltura autentica, portata avanti con passione e rispetto per la terra da più generazioni. La storia di questa cantina nasce da un ritorno alle origini: la fondatrice, cresciuta tra le vigne storiche del cru di Rovereto, ha scelto di lasciare la frenesia milanese per ridare vita alla tenuta di famiglia. Così, nel 2003, è iniziato un percorso che ha visto la prima vendemmia nel 2004 con sole 4.000 bottiglie, diventate oggi oltre 33.000, apprezzate anche oltre confine. Per saperne di più
La filosofia del Poggio di Gavi è profondamente legata alla sostenibilità. In vigna si lavora senza erbicidi né insetticidi, prediligendo la naturale copertura erbosa e concimi organici. L'intera cantina è alimentata da un impianto fotovoltaico, mentre l’acqua piovana raccolta viene riutilizzata per l’irrigazione. Anche la biodiversità è tutelata attraverso la cura attenta dei boschi circostanti, contribuendo a un ecosistema equilibrato e sano.
In cantina, Marco Galbignani e Nicolò De Luca firmano vini che esprimono con precisione e sensibilità le sfumature del territorio. Il Cortese, varietà simbolo del Gavi, regala vini dalla spiccata freschezza e mineralità; il Timorasso, raro e affascinante, si distingue per la sua longevità e profondità aromatica; la Barbera, infine, dà origine a rossi vivaci e fruttati, sostenuti da una vibrante acidità. Ogni bottiglia nasce da un lavoro artigianale attento e appassionato, che unisce la forza della tradizione all’innovazione sostenibile. Acquistare un vino de Il Poggio di Gavi significa scegliere un prodotto autentico, che racconta con eleganza e sincerità il volto più vero del Piemonte.