2018 Pas Dosè Metodo Classico

Giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente caratterizzano questo spumante Dosaggio Zero, che conquista al naso con profumi agrumati di limone e cedro, arricchiti da note esotiche di ananas e frutto della passione. Il sorso è secco, elegante e ben strutturato, grazie a una cuvée di Vespaiola e Pinot Nero che regala freschezza e armonia fino a un finale prolungato. Perfetto tra gli 8 e i 10°C con tartare di gamberi e mango o durante un aperitivo sofisticato. Prodotto nel cuore del Veneto dalla cantina Io Mazzucato, attenta alla sostenibilità e priva di solfiti, riflette passione artigianale e identità territoriale.