2019 Torcolato Breganze DOC

Dorato brillante nel calice, questo vino bianco dolce sprigiona intensi aromi di miele, uva passa, albicocca e mandorla, con sfumature che raccontano la ricchezza della Vespaiola. Al palato è avvolgente ma equilibrato, grazie a una dolcezza raffinata sostenuta da una viva acidità che dona freschezza e piacevolezza. La lunga affinamento in barrique arricchisce il profilo gustativo, conferendo profondità e morbidezza. Ideale con formaggi stagionati ed erborinati, dessert tradizionali come i biscotti Zaeti o in abbinamenti gourmet con ostriche e foie gras. Servito tra i 10 e i 12°C, esprime tutto il suo potenziale. Io Mazzucato, cantina a conduzione familiare del Veneto, interpreta con sensibilità e sostenibilità le peculiarità dell'Altopiano di Asiago, dando vita a un vino da meditazione capace di emozionare.