2023 Vespolina Coda Rossa Colline Novaresi DOC

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo vino affascina fin dal primo sguardo. Il profumo si apre su eleganti note floreali di viola e rosa, seguite da piccoli frutti rossi, pepe nero e una sfumatura minerale di grafite. Al palato è morbido, fresco e sapido, con un finale persistente che invita al sorso successivo. Ottenuto da uve Vespolina coltivate tra le colline del Piemonte, il vino esprime l’autenticità del territorio alto-piemontese. La vinificazione tradizionale e l’affinamento in grandi botti valorizzano le caratteristiche varietali. Perfetto a 16-18°C con salumi locali, primi piatti ricchi o grigliate. La Cantina Ioppa, custode della vocazione vitivinicola di Ghemme dal 1852, firma un rosso che unisce storia, passione e identità.