2024 Ata Rosato Etna DOC

Dal cuore del versante orientale dell’Etna, questo vino rosato si presenta con un elegante colore rosa buccia di cipolla, riflettendo la luce e la vitalità del vulcano. Al naso emergono fragoline di bosco, ciliegie croccanti e lamponi freschi, accompagnati da un sottile filo minerale che prepara al sorso. Il palato è fresco, equilibrato e sapido, con una persistenza vibrante che richiama le sostanze minerali dei suoli etnei. Ottenuto da Nerello Mascalese e vinificato con lieviti indigeni nel rispetto del biologico, esprime autenticità e cura artigianale. Si serve a 10-12°C ed è perfetto con sushi, formaggi freschi o pasta leggera. La Cantina Iuppa Angelo firma un rosato raffinato, capace di raccontare l’anima più vera della Sicilia.