2024 Eisacktaler Riesling Palladium Alto Adige DOC

Brilla nel calice con un giallo tenue dai riflessi verdolini, promettendo freschezza già allo sguardo. Al naso regala profumi nitidi di mela verde croccante e scorza di limone, intrecciati a delicati accenni di pesca bianca. Al palato, questo vino si rivela secco e slanciato, con una fine acidità che ne sostiene l’eleganza e una sottile nota minerale che accarezza il sorso. Il finale è lungo e pulito, lasciando una scia agrumata e una leggera freschezza che invita al prossimo calice, perfetto per accompagnare piatti leggeri e crudi di pesce.