PREMI
Kloster Neustift - Abbazia di Novacella
2023 Praepositus Riesling Alto Adige Eisacktaler DOC
28,80 €
Brillante nel calice con riflessi giallo dorato, questo vino bianco secco colpisce per il suo profilo aromatico intenso e armonioso: arancia fresca, pesca succosa, albicocca secca, ananas candito e sfumature mielate si intrecciano in un bouquet ricco ma equilibrato. Il sorso è fruttato e vivace, sostenuto da un’acidità ben calibrata che dona slancio e freschezza, mentre una sottile dolcezza residua ammorbidisce il finale. Vinificato in acciaio inox per preservare purezza e tipicità, il Riesling DOC 2022 dell’Abbazia di Novacella riflette l’eleganza del terroir altoatesino e l’expertise della cantina. Perfetto tra i 10 e i 12°C con gnocchi al ragù di coniglio o carpaccio di branzino, è un bianco da meditazione e occasione. Vedi dettagli del prodotto →
Kloster Neustift - Abbazia di Novacella
Celestino Lucin · Enologo
"In Alto Adige, ai piedi delle Dolomiti."
"Da quasi 900 anni un luogo di fede, cultura e viticoltura."
"Vini bianchi freschi e aromatici."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Alto Adige
Vitigno e tipologia
Riesling, Vino bianco
Origine
Alto Adige DOC
Qualità
DOC
Alcol
13 %
Zucchero residuo e gusto
4 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6963015000
Abbinamenti
Antipasti, Frutti di mare, Pesce
Acidità
6 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2023
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Indirizzo del produttore
Augustiner Chorherrenstift Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Varna, Italia
Nazione
Italia
Premi
Gambero Rosso
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Alto Adige
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Riesling
Zuccheri residui
4 g/L
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