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Giallo-verde brillante, questo vino bianco secco conquista con un profilo aromatico delicato e invitante: melissa, camomilla e mela fresca si fondono in un bouquet di raffinata leggerezza. Al palato è succoso, sapido e ben bilanciato, grazie a un’acidità viva che regala slancio e dinamismo. Ottenuto da uve Müller-Thurgau e Rivaner, il vincolo al territorio dell’Alto Adige emerge nella freschezza cristallina e nel rispetto del terroir. Perfetto tra i 10 e i 12°C con tagliatelle di patate, risotti ai funghi o piatti a base di manzo e ortaggi. La cantina Kloster Neustift – Abbazia di Novacella, firma storica della viticoltura locale dal XII secolo, interpreta con maestria tradizione e sostenibilità in ogni sorso. Vedi dettagli del prodotto →
Celestino Lucin

Kloster Neustift - Abbazia di Novacella

Celestino Lucin · Enologo
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Dettagli del prodotto
Italia
Paese e regione
Italia, Alto Adige
Vitigno e tipologia
Müller-Thurgau / Rivaner, Vino bianco
Origine
Alto Adige DOC
Qualità
DOC
Alcol
12 %
Zucchero residuo e gusto
1 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6963005000
Abbinamenti
Riso
Acidità
6,2 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2025
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Indirizzo del produttore
Augustiner Chorherrenstift Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Varna, Italia
Nazione
Italia
Qualità
DOC
Regione
Alto Adige
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Müller-Thurgau / Rivaner
Zuccheri residui
1 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
297 kJ / 71 kcal
Carboidrati
1 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.1 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
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