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Kloster Neustift - Abbazia di Novacella 
Italia Alto Adige
Italia Alto Adige 2025 Sylvaner Alto Adige Eisacktaler DOC
13,70 €
Giallo verde sfuma delicatamente nel paglierino, anticipando un bouquet elegante e luminoso: mela matura, pera croccante e melone si fondono in un insieme armonioso. Al palato è secco, minerale e ben strutturato, con una freschezza incisiva sostenuta da una vinificazione mista tra acciaio e barrique di acacia che dona profondità e rotondità. Nato nei suoli morenici dell’Alto Adige, il Sylvaner Verde DOC 2024 di Kloster Neustift riflette l’identità del territorio e la sensibilità della cantina, da sempre impegnata nella produzione sostenibile. Servito tra gli 8 e i 10°C, accompagna con leggerezza insalate di mare, asparagi bianchi e piatti leggeri. Un bianco raffinato, ideale per momenti speciali o conversazioni serene. Vedi dettagli del prodotto →
Kloster Neustift - Abbazia di Novacella
Celestino Lucin · Enologo
"In Alto Adige, ai piedi delle Dolomiti."
"Da quasi 900 anni un luogo di fede, cultura e viticoltura."
"Vini bianchi freschi e aromatici."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Alto Adige
Vitigno e tipologia
Sylvaner Verde, Vino bianco
Origine
Alto Adige DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
2 g/L, secco / dry
Codice prodotto
6963021000
Abbinamenti
Asparagi , Frutti di mare , Pesce
Acidità
6,3 g/L
Affinamento
Botte inox
Annata
2025
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Indirizzo del produttore
Augustiner Chorherrenstift Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Varna, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Alto Adige
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Sylvaner Verde
Zuccheri residui
2 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
310 kJ / 74 kcal
Carboidrati
1.2 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.2 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
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