2021 Cornario Monferrato DOC Dolcetto

Dal colore rubino intenso con riflessi violacei, questo vino sprigiona al naso profumi di viola e mandorla, in un bouquet fragrante e immediatamente riconoscibile. Al palato è secco, deciso, con una piacevole freschezza che accompagna il caratteristico finale amarognolo di mandorla. Ottenuto da uve Dolcetto coltivate su terreni argilloso-calcarei nel cuore del Piemonte, si esprime al meglio intorno ai 16-18°C, abbinandosi perfettamente a salumi, primi piatti o pesce azzurro. La Badia, cantina storica situata a Calosso, interpreta con autenticità e artigianalità le tradizioni vinicole locali, dando vita a un rosso che racconta l’anima più viva del territorio.