Noegi Merlot

Rosa tenue e luminoso nel calice, questo spumante brut affascina con un perlage fine e persistente che ne esalta la freschezza. Al naso si apre con delicate note floreali e lievi sfumature fruttate, preludio a un sorso sapido e vivace, sostenuto da una piacevole cremosità data dalla fermentazione in autoclave. Merlot ossolano è l’uva scelta dalla Cantina di Tappia per dare vita a questo vino dal carattere montano, vinificato senza filtrazioni per preservarne integrità e identità. Con 12,5% di alcol, si serve fresco, tra i 6 e gli 8°C, ed è perfetto come aperitivo o con formaggi freschi. Ogni calice racconta l’anima autentica del Piemonte nord-occidentale.