Gavi DOCG Selezione

Brilla nel calice con riflessi verdognoli, questo vino bianco secco dal profilo raffinato e coerente. Il bouquet si apre su delicate note di frutta bianca e accenni minerali, preludio a un sorso fresco, equilibrato e persistente, con un finale leggermente mandorlato che invita alla rinnovata degustazione. Prodotto da uve Cortese nei cru storici piemontesi, Gavi DOCG di La Cedraia nasce tra le marne argillose del territorio, esaltando mineralità e sapidità tipiche del vitigno. La cantina La Cedraia, guidata dall’enologo Marco Cremonini, fonde ricerca stilistica e rispetto ambientale in ogni fase. Servito tra i 10 e i 12°C, accompagna con eleganza aperitivi di mare, pesce fresco e crostacei, regalando un’esperienza autentica del Piemonte vinicolo.