2021 Alta Langa DOCG 1,5 L

Dalle colline delle Langhe, questo spumante DOCG affascina con un perlage fine e persistente e un brillante giallo paglierino. Al naso si apre con note di mela rossa, rosa selvatica e crosta di pane, arricchite da sfumature di miele grazie a un affinamento attento in bottiglia. Il sorso è ampio e strutturato, equilibrando vivacità e tannini con richiami di frutta candita e nocciole tostate. Prodotto con uve Pinot Nero, questo Extra Brut riflette l’identità del Piemonte vinicolo. La Fusina, cantina radicata nella tradizione di Dogliani fin dal 1792, trasforma passione e artigianalità in ogni calice. Servito tra gli 8 e i 10°C, è perfetto con aperitivi ricchi, pesce o formaggi stagionati. Un’esperienza autentica, che celebra il terroir langarolo con eleganza e forza espressiva.