2021 La Castella Barbera d'Alba Superiore DOC 1,5 L

Rosso porpora intenso con riflessi violacei, questo vino colpisce per il suo profilo olfattivo ampio e avvolgente: frutta rossa matura, pepe nero e accenni di liquirizia si fondono in un bouquet armonioso. Al palato è secco, strutturato e profondamente espressivo, grazie anche a una maturazione in piccole botti di rovere che dona spessore e complessità. Con i suoi 14,5% di alcol, accompagna con scioltezza piatti ricchi come risotti, brasati o selvaggina. La Fusina, cantina storica delle Langhe, interpreta la Barbera d’Alba DOC con autenticità e artigianalità, valorizzando il terroir piemontese in ogni calice. Servito tra i 16 e i 18°C, rivela tutto il suo potenziale.